Thực đơn món ngon cả tuần cho bạn (11/9)

129

Nếu chán cơm, bạn có thể đổi món bằng một số món ăn lạ miệng khác mà vẫn no bụng.

Thứ 2: Gỏi bò tái chanh

thuc-don-mon-ngon-ca-tuan-cho-ban-11-9

Nguyên liệu:

– 450 g thịt bò thăn
– 1/2 củ hành tím, ít lát chanh để trang trí
– 1/4 bắp xà lách thái nhỏ
– 1 thìa canh hành phi
– 1 thìa canh đậu phộng rang
– rau thơm (rau răm), ớt trái
– 1 củ cà rốt thái sợi mỏng
– Bánh phồng tôm

>> Cách làm

Thứ 3: Canh rau ngót nấu thịt bò

thuc-don-mon-ngon-ca-tuan-cho-ban-11-9-1

Nguyên liệu:

– 150 g thịt bò mềm
– 2 bó rau ngót
– Tỏi, nước tương, hạt nêm, tiêu.

>> Cách làm

Thứ 4: Bò kho

thuc-don-mon-ngon-ca-tuan-cho-ban-11-9-2

Nguyên liệu:

– 500 g thịt bò nạm (hoặc bò bắp)
– 2-3 củ cà rốt
– 1 củ cải trắng
– 1 hoa hồi
– 1 tí quế nhỏ
– 2 thìa canh gia vị bột bò kho
– 1 viên gia vị bò kho
– 1-2 thìa canh sốt cà (ketchup)
– 2 thìa canh rượu vang đỏ
– Hành tím, tỏi, vài tép sả
– 1 khúc gừng nhỏ
– Gia vị: hạt nêm, muối, đường phèn, tiêu, bột năng

>> Cách làm

Thứ 5: Phá lấu

pha-lau-gion-dai-ai-ai-cung-thich

Nguyên liệu:

– 2 cái tai lợn
– 2 cái dạ dày (bao tử) lợn
– 1 tai vị
– 1 miếng quế
– 1 ít đinh hương
– 1 thìa canh rượu trắng
– 700 ml nước dừa tươi
– Gia vị: hạt nêm, muối, đường, ngũ vị hương, tiêu, tỏi băm, gốc hành lá băm, dầu hào, xì dầu, hắc xì dầu.

>> Cách làm

Thứ 6: Gà xào hạt điều

ga-xao-hat-dieu

Nguyên liệu:

– 500 g thịt gà
– 1 thìa nhỏ nước tương
– 1 thìa nhỏ nước mắm
– 1 thìa nhỏ tương đen (Hoisin)
– 1/2 thìa nhỏ đường
– 1 thìa nhỏ tương ớt Thái
– 1/2 bát con hạt điều
– Vài quả ớt khô, hành lá

>> Cách làm

Hà Nguyên tổng hợp

(Thongtinchuyennhuong.com)